Quantcast

Автор Тема: Орех лесной - химический состав  (Прочитано 1495 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Romiras

  • Администратор
  • *****
  • СПАСИБО:
  • - Вы поблагодарили: 156
  • - Вас поблагодарили: 163
  • Сообщений: 628
  • Пол: Мужской
  • Награды За вклад в развитие форума
Награждаются пользователи, которые активно участвовали и продолжают участвовать в развитии форума. "За Авторство" 1 степениНаграждаются авторы, написавшие 10 и более  тем для форума.
    • Награды
  • Откуда: Кишинев
  • Мои попугайки: Красавчик
Орех лесной (Фундук, Орешник, Лещина обыкновенная)- кустарник семейства березовых(лещиновых) высотой до 7 м с серыми округлыми побегами. Стебель ветвистый, покрыт коричневой корой.Цветки появляются до распускания листьев. Цветет в марте—апреле, созревает в августе—сентябре. плод - односемянный, шаровидный/яйцевидный орех с более менее уплощенным донцем.

В дикой природе встречается в светлых смешанных и широколиственных лесах, в подлеске, по лесным опушкам и редколесьям, в горах, оврагах. Предпочитает влажные черноземные почвы, растет чаще в дубовых, липовых, буковых лесах, может формировать густые заросли. Известно много видов дикорастущего лесного ореха, плоды которых употребляются в пищу.

В хозяйственнх целях орешник высаживают для закрепления опасных склонов, в качестве живой изгороди, т.к. это довольно морозостойкое теневыносливое, быстрорастущее дерево.

Листья содержат 0,04 % эфирного масла, аскорбиноваую и пальмитиновую кислоты, мирицитрозил, сахарозу, дубильные вещества (до 8%), каротин.

В плодах лещины содержится значительное количество (62,1-71,6%) не высыхающего жирного масла, в состав которого входят насыщенные и ненасыщенные кислоты, 14-18% белков, 3-8% углеводов, а также биотин, каротин, витамины В, С, Е, РР, соли железа.

В коре обнаружены эфирное масло, дубильные вещества (до 10%), флобафены, лигноцериловый спирт и бетулин.

Использовать в качестве жердочек запрещено!
« Последнее редактирование: 27 Май 2013, 14:57:08 от Romiras »
Честность - лучшая политика!